בן מרסלה ומשה-חיים, נולד ביום כ"ז בסיוון תרפ"ח (15.6.1928) בעיר דופניצה, בולגריה. הוא למד בבית-ספר עברי וסיים גימנסיה. יצחק העפיל ארצה באונייה "פאן יורק" ובראשית מלחמת- העצמאות התנדב לצבא הגנה לישראל.

יצחק שירת בחטיבת "אלכסנדרוני", מילא את חובתו במסירות במשך כל זמן שהותו בצבא, עד שנפצע ברמת הכובש ב-6.1.1949 ונפטר בבית-החולים תל השומר ביום ח' בטבת תש"ט (9.1.1949) והובא למנוחת-עולמים בבית-הקברות הצבאי בנחלת יצחק.